Najzdraviji manuka med
Manuka drvo
Zbog svoje dugogodišnje izolacije od ostatka svijeta te zbog svoje specifične otočne biogeografije, Novi Zeland ima nevjerojatno bogatu floru i faunu. 80% flore na Novom Zelandu je autohtono.
Toj fantastičnoj obitelji pripada i Manuka drvo, Leptospermum scoparum. Manuka je jedinstveno zimzeleno drvo i raste nekultivirano na širim područjima Novog Zelanda. Cvate ljeti, a intenzivan miris koji daju njegovi lijepi, crveno-rozi cvjetovi, pčele jednostavno obožavaju.
Zadnjih 20-ak godina intenzivno se radi na znanstvenim istraživanjima o ljekovitosti manuka meda, nevjerojatnom,100% prirodnom proizvodu, nastalom iz predivne ''suradnje'' manuka biljke i pčela. Radi se o mono-cvjetnom medu koji prozvode pčele skupljajući nektar s grmova manuka biljke.
Ta cvjetna dragocjenost sadržava mnoge blagotovorne kemijske spojeve, uključujući organske kiseline,minerale u tragovima, protumikrobne spojeve, vitamin C, A i beta –karoten, kao i sve vitamine B-skupine
Što je UMF (Unique Manuka Factor)?
UMF je kratica za Unique Manuka Factor. UMF je zaštićeni znak UMF Honey Association-a i mogu ga koristiti samo oni proizvođači manuka meda koji zadovoljavaju najviše i najstrože kriterije kvalitete i izvrsnosti, te se njihov med podvrgava znanstvenim istraživanjima i mjerenjima.
Samo UMF oznaka Manuka meda jamči njegovu izvrsnost, blagotvorno djelovanje , originalnost i provedeno laboratorijsko istraživanje.
Zašto baš UMF Manuka med i što je zapravo UMF oznaka?
Vrlo važna stvar je činjenica da nije svaki Manuka med identičan niti laboratorijski istražen. Samo onaj manuka med koji ima oznaku UMF jamči kvalitetu, originalnost i što je najvažnije, garantira minimalan udio MGO-a, jedne od djelatnih tvari zaslužnih za njegovu neperoksidnu aktivnost.
Do spoznaje o blagotvornom djelovanju Manuka meda na ljudski organizam i zdravlje došao je 1981. godine Dr. Peter Molan (MBE)
Dr. Molan, profesor biokemije na Sveučilištu Waikato, potvrdio je da određene količine manuka meda sadrže nevjerojatne, prirodno prisutne spojeve, koji su stabilni i pri izloženosti visokoj temperaturi ili svjetlosti, a koji nisu pronađeni nigdje drugdje osim u UMF Manuka medu. Također, manuka med ne zahtijeva vlagu ili kisik da bi bio djelotvoran.
Prisustvo djelatnih tvari koje UMF Manuka med čine tako zdravim moguće je odrediti jedino posebnim vrstama znanstvenog mjerenja; nužno je da UMF Manuka med sadrži minimalan udio MGO-a, DHA i Leptosperina.
MG ( Metylgloxal ) je tvar koja se može naći i kod drugih vrsta meda, ali, za razliku od manuka meda, u vrlo, vrlo malim količinama. Kod manuka meda, MG potiče od izmjene drugih tvari – dihydroxyacetona – koji je u vrlo visokim koncentracijama pronađen u manuka cvijetu.
Stoga pri odabiru uvijek inzistirajte na Manuka medu koji nosi oznaku UMF!
Pogledajte UMF Certifikat za Haines Apiaries 2007 Ltd
| UMF faktor | Jačina i djelovanje | Min. udio MGO-a |
|---|---|---|
| UMF 5+ | blago djelovanje | 83 mg/kg |
| UMF 10+ | umjereno jako djelovanje | 263 mg/kg |
| UMF 15+ | izuzetno visoko djelovanje | 514 mg/kg |
Blagotvorno djelovanje Manuka meda
Tisućama godina med je poznat po svojim blagotvornim i zacijeljujućim učincima, prirodno održavajući zdravlje i imunitet cijelog organizma. Ipak, neke vrste meda, dobivene od posebnih biljki, učinkovitije su od drugih, a med koji potiče od manuka biljke s Novog Zelanda, jedan je od tih.
UMF Manuka med smatra se najzdravijim medom na svijetu a biljka Manuka raste samo na Novom Zelandu.
UMF Manuka med mnogi smatraju superhranom! Koristi se kao dio apiterapije, prirodne medicine koja je stara tisućama godina a uključuje uporabu pčelinjih proizvoda u svrhu poboljšanja zdravlja općenito.
Preporuka kad uzimati UMF Manuka med?
- upale grla, uha, sinusa;
- prehlade;
- bolovi i upalni procesi u želucu;
- refluks;
- afte u ustima;
- probavni i drugi gastrointestinalni poremećaji;
- kronični bronhitis;
- bronhijalna astma;
- rinitis;
- sinusitis;
- podizanje i održavanje imuniteta;
- atopijski i ostale vrste dermatitisa;
- psorijaza;
Uporaba Manuka meda
Kako koristiti UMF Manuka med?
* Osobama alergičnim na pčelinje proizvode ne preporuča se korištenje meda;
* Dojenčad mlađa od 12 mjesece ne smiju uzimati bilo kakvu vrstu meda;
Preporuka je uzimati 1-3 čajne žlice dnevno, ovisno o potrebi
Znanstveni radovi objavljeni u Australiji, u Medical Journal of Australia, dokazuju da je UMF manuka med učinkovit i u borbi protiv niskog željeza u krvi.