Kad se UMF Manuka med stavlja na ranu, upija vodu iz rane i suši je, a antimikrobne tvari uništavaju mikroorganizme koji mogu inficirati ranu. Ako se upotrebljava izvana, njime se potpuno prekrije tretirano područje i zamota sterilnim zavojem, pa se zavoj mijenja jednom dnevno. Nevjerojatno je učinkovit jer prodire duboko u kožu.
Kod oralne uporabe uzima se čajna žlica UMF Manuka meda 3 puta dnevno, a ako je upala akutna uzima se po jedna žlica svaki sat.
Kako koristitiManuka drvo sadržava mnoge blagotovorne kemijske spojeve, uključujući organske kiseline, minerale u tragovima, protumikrobne spojeve, vitamin C, A i beta –karoten, kao i sve vitamine B-skupine.
Određene količine manuka meda sadrže nevjerojatne, prirodno prisutne spojeve, koji su stabilni i pri izloženosti visokoj temperaturi ili svjetlosti, a koji nisu pronađeni nigdje drugo. Ta moćna djelatna tvar je ne-vodikov peroksid, i zaslužna je za visoko antibakterijsko djelovanje manuka meda. Također, manuka med ne zahtijeva vlagu ili kisik da bi bio djelotvoran.
Prisutnost tog specijalnog ne-vodikova djelovanja moguće je odrediti jedino posebnim vrstama znanstvenog mjerenja, koja su direktno povezana sa standardnim mjerenjima i određivanjem razine fenola (poznati antiseptik).
Manuka med, ima i druge djelatne tvari koji služe za borbu protiv raznih vrsta bakterija. Kod manuka meda ta djelatna tvar je methyl glyoxal ( MG). Methyl glyoxal je tvar koja se može naći i kod drugih vrsta meda, ali za razliku od manuka meda, u vrlo vrlo malim količinama. Kod manuka meda MG potiče od izmjene drugih tvari – dihydroxyacetona – koji je u vrlo visokim koncentracijama pronađen u manuka cvijetu.
Sastojci
